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Sistema francés
A la hora de sentarnos en una mesa y a la hora de tener en cuenta las normas hay que decidir quién va a presidir. El sistema francés es el más utilizado en los países europeos y evidencia de una forma clara la presidencia. Consiste en colocar a la presidencia en el centro de la mesa. Para tener una referencia buscaremos la ubicación de las ventanas y las puertas y sentaremos al anfitrión mirando a la ventana y al anfitrión2 o anfitriona mirando a la puerta de servicio. Hay que intentar que el número de invitados sea par para que el número de bandas sea par.
Sistema inglés
Se sienta a los anfitriones en los extremos y nos basaremos en las puertas; la puerta por la que entran los invitados y la puerta de servicio. Como en cada esquina hay una persona importante habrá dos conversaciones importantes. Este sistema es muy poco usual porque hace que el anfitrión y el invitado se comuniquen con dificultad.
Hay un tercer sistema que es muy poco usado y es la combinación de los dos sistemas.